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藏紅花
特性為：性溫、所以性子不是太辣，味甘、微辛、微苦，嘗起來會感覺有一點苦，性平；歸心、肝經；保健功效比較好，體輕質潤，入血行散。用于治療憂思郁結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，血滯月經不調，產后惡露不盡，瘀血作痛，麻疹，跌打損傷等。國外用作鎮靜、驅風劑。活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。溫毒發斑、憂郁痞悶、驚悸發狂。
蜂蜜
營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。
據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、定粉酶、氧等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效，對少年兒童咳嗽治療效果很好。
藏紅花蜂蜜茶的作用
從中醫的角度講蜂蜜具有清香甜潤，營養滋補，具有清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效。
藏紅花廣泛應用以預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經不調、產后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經衰弱、驚悸癲狂等疾病。尤其兩者對女性的好處甚多。
藏紅花加蜂蜜共同泡茶飲用不僅對膽結石病人有好處，對其他人也有一定保健作用。所以，這個食療方非常值得推廣。
紅花蜂蜜茶的做法藏紅花茶的泡法及喝法：
以8根曬干的藏紅花加一杯開水的量沖泡，待涼后濾去殘渣,加入一到兩勺蜂蜜調勻即可。建議蜂蜜一定要是純蜂蜜，效果才會更好。
紅花蜂蜜茶的吃法及注意事項：每天早晚個服用一次即可。但是女性大姨媽光臨的時候就不要喝了，因為藏紅花有催經的功效，不過還是可以喝一杯蜂蜜水來調理身體的,孕婦慎用。
